Wednesday, 17 February 2010

Temaki


Ultimamente tenho adorado ir aos Restaurantes japoneses em São Paulo. Este aqui é mais um deles e fica localizado nas Imediações da Av Braz Leme. Fui com alguns amigos em um dia chuvoso.

O que eu acho bárbaro nesta culinária é a combinação dos ingredientes, mas entre tudo  a apresentação dos pratos. Qualquer restaurante Japonês que se preze deve saber como se coloca sobre a mesa os Sushis, Sashimis, Temaki, Tempuras e tantos outros. Esta culinária é muito bonita e apetitosa aos olhos e especialmente agrada ao meu paladar no verão. Este prato foi um Temaki. Eu desenhava enquanto meus amigos comiam. Isso tem se tornado um hábito.

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